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摘要:
由三鹿毒奶粉事件引发的乳品行业地震,不但带来了一系列政治风暴,搅起了股市震荡,引发了严重的信任危机,将食品安全问题再次推到了前台上,也让无辜的奶农成为受害者,让奶牛产业遭受了一次严峻的考验.综观这次事件的前前后后,有很多问题值得我们仔细思考.
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我国乳品质量安全问题频发的原因与对策
乳制品
质量
食品安全
监管
关于重建我国乳品质量安全信用保障体系的探讨
重建
乳品质量安全
信用保障体系
对策
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 谁应为我国乳品质量负责?
来源期刊 当代畜牧 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 观察与思考
研究方向 页码范围 56-58
页数 3页 分类号 S823.9+1
字数 语种 中文
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当代畜牧
月刊
1002-2996
11-2230/S
大16开
北京市西城区德外冰窖口胡同75号
82-338
1983
chi
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