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摘要:
原料:草鱼(活)鱼头、姜片、大葱、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、味精、鸡汤(或者到超市买现成的鸡精,按说明书配比熬制).
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鳙鱼头
三文鱼头
胶粒
抗氧化活性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 美味鱼头汤
来源期刊 健康生活 学科 工学
关键词 草鱼 鸡精 说明书 味精 鱼头 香菜 大葱 原料 豆腐 胡椒粉
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50
页数 1页 分类号 TS972.122
字数 语种 中文
DOI
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
草鱼
鸡精
说明书
味精
鱼头
香菜
大葱
原料
豆腐
胡椒粉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康生活
半月刊
1005-6645
45-1192/R
16开
广西省南宁市金洲路18号
48-77
1993
chi
出版文献量(篇)
9397
总下载数(次)
4
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