营养基因组学的研究进展

• 作者: 上官新晨 徐明生 王文君 陈琴
• 来源期刊: 遗传
• 学科: 生物学
• 关键词: 个人营养食谱 基因组学 单核苷酸多态 营养基因组学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 129-134
• 页数: 6页
• 分类号: Q3
• 字数: 5760字
• 语种: 中文

摘要

营养学是一门古老的学科,为人们的健康保护和疾病预防提供了重要的理论指导.随着分子生物学技术的发展,它已成为21世纪生命科学研究最为主要的技术之一.分子生物学与营养学的结合,产生了分子营养学.而基因组学与营养学的结合,则形成了营养基因组学.营养基因组学涵盖了一个广泛的领域,它研究营养素和基因表达的相互影响,预测其对营养素的反应.基因组学技术可以帮助确认一些与疾病发生有关的基因,人们可以根据各自的基因图谱制定一份个性化的饮食方案,以此防病治病,使人们的健康状况通过调整饮食来达到最佳.文中重点介绍了营养基因组学的主要研究方法及其应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文君	江西农业大学食品科学与工程学院	87	737	15.0	23.0
2	上官新晨	江西农业大学食品科学与工程学院	106	1649	25.0	34.0
3	徐明生	江西农业大学食品科学与工程学院	95	1418	24.0	32.0
4	陈琴	江西农业大学食品科学与工程学院	5	21	3.0	4.0