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摘要:
香精油是植物的次生代谢产物,其主要成分具有一定的生物活性,在食品工业中被普遍应用于抗氧化剂、防霉剂和抗茵剂等用途,而在饲料工业中的研究尚不多见.在饲料存储中香精油可作为抗氧化剂和防霉剂,还可作为抗茵促生长剂在畜禽生产和反刍动物饲料中应用.
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物理特性
包装
丁香精油
抗氧化
抗菌
丁香精油的抗菌活性及其在豆制品中的应用
丁香精油
抗菌活性
豆制品
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 新型饲料添加剂-香精油
来源期刊 饲料研究 学科 农学
关键词 香精油 饲料添加剂 应用 进展
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 饲料添加剂
研究方向 页码范围 12-15
页数 4页 分类号 S816.7
字数 4455字 语种 中文
DOI
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香精油
饲料添加剂
应用
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期刊影响力
饲料研究
月刊
1002-2813
11-2114/S
大16开
北京右安门外东滨河路4号
2-216
1978
chi
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7301
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