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高效液相色谱-二极管阵列检测法分析原花青素降解产物及副产物
高效液相色谱-二极管阵列检测法分析原花青素降解产物及副产物
作者:
张亮亮
林益明
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
高效液相色谱-二极管阵列检测法
原花青素
正丁醇/HCl法
缩合单宁
摘要:
利用高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)研究了不同含水量、不同样品浓度及不同反应时间对原花青素降解(正丁醇/HCl法)产物花青定及反应副产物的影响.木榄花样品经70%丙酮溶液提取,利用Sephadex LH-20柱纯化后得到原花青素样品.配制不同含水量和不同样品浓度的反应溶液,充分震荡后进行正丁醇/HCl法降解.用HPLC-DAD分析不同实验条件下得到的反应产物及副产物.结果表明,反应体系在含水量5%~15%的条件下,转化产物随着反应体系含水量的增加,花青定的转化率也随之增加,副产物的转化率却随之减少,总转化率(即花青定加上副产物的总转化量)呈增加趋势;在反应体系含水量大于15%时,随含水量的增加,转化产物含量呈现下降的趋势;增加反应体系中样品含量并没有明显增加转化产物的转化率,副产物的转化率相对稳定;不同反应时间处理得到的转化产物经HPLC-DAD分析并未发现转化产物花青定和副产物表现出明显的变化规律,总转化率相对稳定.
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文献信息
篇名
高效液相色谱-二极管阵列检测法分析原花青素降解产物及副产物
来源期刊
分析化学
学科
化学
关键词
高效液相色谱-二极管阵列检测法
原花青素
正丁醇/HCl法
缩合单宁
年,卷(期)
2008,(9)
所属期刊栏目
研究简报
研究方向
页码范围
1281-1284
页数
4页
分类号
O6
字数
3250字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0253-3820.2008.09.028
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
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2014(1)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
高效液相色谱-二极管阵列检测法
原花青素
正丁醇/HCl法
缩合单宁
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分析化学
主办单位:
中国化学会
中国科学院长春应用化学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
0253-3820
CN:
22-1125/O6
开本:
大16开
出版地:
长春人民大街5625号
邮发代号:
12-6
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
9636
总下载数(次)
16
总被引数(次)
112365
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
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