陕西部分地区零售肉中沙门菌耐药的检测分析

• 作者: 只帅 孟江洪 崔生辉 席美丽 杨保伟 杨鹏飞 申进玲
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 肉 沙门菌属 抗药性,细菌 食品微生物学
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 758-761
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 2790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-9624.2008.10.013

摘要

目的 对陕西省西安市和杨凌示范区超级市场及农贸市场零售肉中沙门菌的药敏性进行检测分析.方法 采用美国临床实验室标准化委员会(National Committee of Clinical Laboratorystandard,NCCLS)推荐的琼脂稀释法,以大肠埃希菌ATCC25922和粪肠球菌ATCC29212为质控菌株,对193株沙门菌进行了7大类共14种抗生素的药敏性检测.结果 沙门菌分离株对磺胺甲嗯唑的抗性最高(44.6%),其次为卡那霉素(40.9%)、四环素(37.8%)、阿莫西林(26.9%)、氨苄西林(25.4%)、庆大霉素(23.3%)和氯霉素(21.8%)等;对氟喹诺酮类抗生素的耐药率依次分别为环丙沙星22.3%、恩诺沙星21.8%、左氧氟沙星20.7%、加替沙星20.2%.55株(28.5%)沙门菌为多重耐药株,其中28株(14.5%)可耐至少13种抗生素,24株(12.4%)的耐药介于4到12种之间.结论 陕西西安地区零售肉沙门菌多重耐药现象比较严重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席美丽	西北农林科技大学食品科学与工程学院	21	333	10.0	18.0
2	孟江洪	西北农林科技大学食品科学与工程学院	11	241	7.0	11.0
3	杨保伟	西北农林科技大学食品科学与工程学院	46	481	12.0	20.0
4	申进玲	西北农林科技大学食品科学与工程学院	13	209	6.0	13.0
5	只帅	西北农林科技大学食品科学与工程学院	7	122	5.0	7.0
6	崔生辉		1	12	1.0	1.0
7	杨鹏飞	陕西杨凌西北农林科技大学理学院	1	12	1.0	1.0