饲料抗氧化剂的抗氧化活性及产品稳定性

• 作者: 李侯根 王小花
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧活性 稳定性 性价比
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4409字
• 语种: 中文

摘要

阐述常用饲料抗氧化剂的抗氧性能,提出了抗氧活性和抗氧化剂产品稳定性的观点,对目前市场销售的某些品种进行剖析,提示广大用户对抗氧化产品的深入认识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李侯根		2	7	2.0	2.0
2	王小花		3	22	2.0	3.0