环磷酸腺苷微波辅助萃取工艺研究

• 作者: 崔志强
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助萃取 冬枣 环磷酸腺苷 HPLC
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 147-149
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1|TS255.1
• 字数: 2136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.05.045

摘要

研究利用微波辅助萃取技术MAE(Microwave-assisted extraction)从冬枣中提取环磷酸腺苷的新方法.以高效液相色谱法HPLC(High Performance Liquid Chromatography)量测定所萃取的环磷酸腺苷.采用正交试验考察浸泡时间、处理时间、微波功率和料液比对环磷酸腺苷提取率的影响,确定了最佳工艺条件为微波功率200 W、浸泡时间4 h、处理时间3 min、料液比1:25.提取率为241.37μg/g枣粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔志强		2	19	2.0	2.0