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番茄制品及番茄汁发酵技术的研究进展
番茄
制品
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番茄
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番茄汁
加工技术
进展
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HACCP
番茄汁
屋顶纸盒包装
热灌装
质量安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 番茄汁饮料的制作
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS2
字数 1961字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王泽华 5 6 2.0 2.0
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chi
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