硫磺菌β-葡萄糖苷酶产酶液体发酵培养基的优化

• 作者: 冯雪风 包水明 金卫根 饶军
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 硫磺菌 β-葡萄糖苷酶 培养条件
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 深层发酵
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2008.05.007

摘要

通过单因子和正交试验,对硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的液体培养进行分析优化.结果表明:在温度为25℃,装液量75 mL/250mL.摇瓶转速为150 r/min等外部培养条件确定的条件下,硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的最佳培养基配比为黄豆(制浆)15.0g/L、葡萄糖20.0g/L、初始pH值5.5,最佳培养时间为96h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包水明	东华理工大学化学生物与材料学院	39	241	8.0	14.0
2	饶军	东华理工大学化学生物与材料学院	73	470	12.0	17.0
3	冯雪风	东华理工大学化学生物与材料学院	24	105	6.0	8.0
4	金卫根	东华理工大学化学生物与材料学院	93	693	14.0	22.0