清洗蔬果疑难解答-中国农学会副会长李里特访谈实录

• 来源期刊: 医药世界
• 学科: 工学
• 关键词: 水清洗 安全意识 蔬果 食品安全 蔬菜水果 存在问题 洗涤剂 农药残留 有机农产品 农药中毒
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

蔬菜种植户的安全意识我们在市场买到的蔬菜水果,足够安全保险吗?:这是大家普遍担心的问题.使用农药的过程现在不是由国家严格监督执行的,喷洒什么农药基本上还是种植者自己决定.究竟是怎么喷洒的,是不是按照国家的法律规定、按照科学的使用方法,大众并不明了.这就使我们对食品安全产生了怀疑.同时,很多蔬菜方面的研究者也承认,这其中存在问题.