基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
最具营养价值水果排名
柑桔类水果
营养价值
com
http
哈密瓜
猕猴桃
番木瓜
心脏病
花生功能成分及营养价值的研究进展
花生
功能成分
营养价值
小麦对猪的营养价值与饲养特性
小麦
猪饲料
加工方法
饲养价值
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 鸡肉的营养价值与功能
来源期刊 肉类工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(8) 所属期刊栏目 知识窗
研究方向 页码范围 57,32
页数 2页 分类号 TS2
字数 1008字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2008.08.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张永明 青岛正大有限公司研发中心 9 145 5.0 9.0
2 孙晓蕾 青岛正大有限公司研发中心 3 114 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (96)
同被引文献  (355)
二级引证文献  (194)
2008(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2009(7)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(0)
2010(6)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(2)
2011(13)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(6)
2012(21)
  • 引证文献(9)
  • 二级引证文献(12)
2013(19)
  • 引证文献(9)
  • 二级引证文献(10)
2014(20)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(12)
2015(28)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(21)
2016(23)
  • 引证文献(10)
  • 二级引证文献(13)
2017(43)
  • 引证文献(12)
  • 二级引证文献(31)
2018(47)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(39)
2019(33)
  • 引证文献(9)
  • 二级引证文献(24)
2020(30)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(24)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
总下载数(次)
17
论文1v1指导