气相色谱法分析白酒中主要香味组分

• 作者: 吕丽
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱 白酒 香味成分
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2008.02.035

摘要

利用气相色谱法分析白酒中的微量呈香物质具有简便快捷、准确度高、重现性好的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕丽		3	12	2.0	3.0