国民健康的助推器-于小冬教授谈21世纪乳制品发展

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 人类健康 乳制品 助推器 国民 中国奶业协会 国际论坛 公众营养 国家发改委
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: TS252
• 语种: 中文

摘要

3月25日,由国家发改委宏观院公众营养与发展中心和中国奶业协会联合主办的"21世纪乳制品营养战略与人类健康"国际论坛在上海隆重召开.此次论坛重点讨论新时期乳业发展怎样更好地与人类营养健康的新需求良好结合以及在普通食品升级换代、传统食品日趋功能化的大趋势下,