一株苎麻脱胶优势菌的筛选及发酵条件的初步研究

• 作者: 吕继良 周波 楼朝刚 谭远友
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 脱胶菌 果胶酶 发酵条件 优化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925.3
• 字数: 2717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2008.01.011

摘要

从麻园土中分离出60株能分解果胶的菌株.通过多次筛选获得4株果胶酶高产菌株.其中,菌株C-9被确定为优势菌,对其发酵培养基的初始pH值、发酵温度、发酵时间及接种量进行优化,结果表明该菌株在接种量为5%、pH值为7.5、温度为35℃、时间为36 h的条件下果胶酶活性达到305.62 U·mL-1,比优化前提高了1倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭远友	武汉科技学院环境与城建学院	38	345	12.0	16.0
2	周波	武汉科技学院环境与城建学院	14	96	5.0	9.0
3	吕继良	武汉科技学院环境与城建学院	7	31	4.0	5.0
4	楼朝刚	武汉科技学院环境与城建学院	8	48	4.0	6.0