HPLC法对鱼肉中3种四环素类和5种氟喹诺酮类兽药残留的同时测定

• 作者: 戴军 朱松 王洪新 钮伟民 陈尚卫 陈辉华
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 氟喹诺酮类 四环素类 鲫鱼肌肉
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 951-955
• 页数: 5页
• 分类号: O657.72|R978.14
• 字数: 3611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2008.09.010

摘要

建立了水产品中四环素类和氟喹诺酮类兽药多残留同时检测的高效液相色谱分析方法.样品经甲醇-水(体积比2 ∶ 8,pH 5.3)提取,C18固相萃取小柱净化,以甲醇-丙二酸+氯化镁水溶液作流动相,梯度洗脱,紫外检测器检测.对样品前处理和色谱分析条件进行了优化, 8种抗生素(土霉素、四环素、金霉素、沙拉沙星、恩诺沙星、达氟沙星、环丙沙星、单诺沙星)在0.1 ～10 mg/L范围内线性关系良好.方法的检出限(S/N=3)为0.011 ～0.051 mg/kg,定量下限(S/N=10)为0.035 ～0.17 mg/kg,平均加标回收率为81% ～96%, 相对标准偏差(RSD )为2.5% ～10.5%.该方法适用于水产品中抗生素多残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴军	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	65	1157	19.0	32.0
2	陈尚卫	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	61	934	19.0	29.0
3	王洪新	江南大学食品学院	140	1529	22.0	30.0
4	钮伟民		35	383	10.0	18.0
5	朱松	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	50	628	15.0	24.0
6	陈辉华	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	2	64	2.0	2.0