贮藏时间对花生品质成分和种子活力的影响

• 作者: 万书波 单世华 李春娟 许婷婷 闫彩霞
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花生种质 常温干燥贮藏 品质成分 种子活力
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: S565.209.3
• 字数: 2358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2008.01.028

摘要

常温干燥贮藏是植物种质资源保存的重要方式之一.研究表明,在常温干燥条件下,经过近12年的保存,花生不同类型种质的品质成分发生不同程度的变化,其中蛋白质和粗脂肪含量整体呈降低趋势,油酸含量总体升高,亚油酸含量降低,棕榈酸含量类型间变化不同,但变化幅度均不大.长期贮藏对不同类型花生种子活力影响差异显著,半直立普通型品种基本不受影响,发芽率在90%以上,其余类型种子活力变化幅度不同,除龙生型和中间型外均保持了40%以上的发芽率,说明常温密闭保存和低于8%的含水量对种子活力有较好的保持作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫彩霞		42	238	10.0	13.0
2	李春娟		45	478	11.0	21.0
3	单世华		70	734	15.0	24.0
4	万书波		139	2088	24.0	39.0
5	许婷婷		33	596	12.0	24.0