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微波炮制穿山甲的工艺初探
微波炮制穿山甲的工艺初探
作者:
朱卫星
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
穿山甲
微波
炮制
摘要:
目的:初探微波炮制穿山甲的工艺条件.方法:以"鼓起,卷曲,呈金黄色或棕黄色,质酥脆"为标准,优选出微波炮制穿山甲的最佳工艺条件;测定炮山甲中水溶性浸出物、蛋白质的含量,并比较其成品率.结果:微波炮制穿山甲的最佳工艺条件为100%的微波火力.烘烤3.5 min.与砂烫法比较,微波法炮制品的水溶性浸出物、蛋白质含量和成品率均较高.结论:微波法显著优于传统砂烫法,炮制品质量好且方法简便、安全、效率高、无污染,可为工业化生产提供理论依据.
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文献信息
篇名
微波炮制穿山甲的工艺初探
来源期刊
中国药房
学科
医学
关键词
穿山甲
微波
炮制
年,卷(期)
2008,(9)
所属期刊栏目
中药工艺与制剂
研究方向
页码范围
672-673
页数
2页
分类号
R282.74|R283.3
字数
1575字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
朱卫星
22
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传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
穿山甲
微波
炮制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国药房
主办单位:
中国医院协会
中国药房杂志社
出版周期:
半月刊
ISSN:
1001-0408
CN:
50-1055/R
开本:
大16开
出版地:
重庆市渝中区大坪正街129号四环大厦8层
邮发代号:
78-33
创刊时间:
1990
语种:
chi
出版文献量(篇)
22241
总下载数(次)
25
总被引数(次)
173007
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