意大利的1997

• 作者: 刘伟民
• 来源期刊: 明日风尚
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒师 法国波尔多 葡萄树 幸运之神 泥土气息 干邑 酒坊 维罗纳 西西里岛 气敏
• 年，卷（期）: mrfs_2008,（6）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】1997年,香港有人快活有人愁,但谁也不会忘记别具意义的这一年。在欧洲的葡萄酒世界,又何尝不是。不要以为法国和意大利分属邻居,就会经历相同的风吹雨打。对法国波尔多的酒庄来说,1997是个灾难,没有几个葡萄园可以独善其身。那一年,法国早来的春天令葡萄树比平常快了三星期开花,五月的潮湿又使果实成熟不均,加上六月绵绵的雨水,和八月底准备收摘前不速的暴风雨,简直是雪上加霜,把无助的葡萄蹂躏得体无完肤。不过,1997年,却令到几乎每一个意大利的酿酒师笑逐颜开,因为那是一个丰收年,被誉为"二十世纪的最后神话"。