纳豆激酶酶学性质的初步研究

• 作者: 刘安邦 周伏忠 杜迅 陈国参 陈晓飞
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 纳豆激酶 纤溶活性 酶学性质
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 页码范围: 1212-1214
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2008.10.017

摘要

通过(NH4)2SO4对NK分级盐析浓缩,发现用饱和度为65%的(NH4)2SO4盐析,浓缩10倍,NK回收率最高,可达到87.1%,对其纤溶活性研究表明,NK在40℃以下时,纤溶活性相对稳定,65℃以上时,活性迅速下降;pH＜4时,显著抑制NK活性;Mg2+对其纤溶活性有显著激活作用,Zn2+,Ca2+,Fe2+和Cu2+对NK有不同的抑制作用,而Al3+则使NK活性完全丧失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜迅		7	22	3.0	4.0
2	周伏忠		40	194	7.0	12.0
3	陈晓飞		16	64	6.0	7.0
4	陈国参		22	110	7.0	9.0
5	刘安邦		3	15	2.0	3.0