口重老人如何少吃盐

• 作者: 温丹
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 嗅觉细胞 营养不良 环境因子 盐 营养素 灵敏度 味觉 口重老人
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: R161.7

摘要

年纪越大，口味越重，似乎是老人的共同特征。事实上，人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩，味觉、嗅觉也慢慢退化。此外，疾病、药物、手术、环境因子以及营养素不足或营养不良，也会影响味觉与嗅觉的灵敏度。