黄瓜冷藏冻害测定方法

• 作者: 赵书艺 连喜军 郑绍达 雷兆珍
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 应用推广
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1847字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.01.007

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	连喜军	天津商业大学食品科学与工程系	62	321	10.0	15.0
2	雷兆珍	天津商业大学食品科学与工程系	3	8	2.0	2.0
3	郑绍达	天津商业大学食品科学与工程系	2	2	1.0	1.0
4	赵书艺	天津商业大学食品科学与工程系	2	2	1.0	1.0