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浅析中职餐饮服务探究式教学的策略
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餐饮企业
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 特殊的餐饮服务形式——航空配餐
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 热点·探索
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号
字数 4409字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2008.01.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李永祥 云南财经大学高职学院 14 2 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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