口腔速溶钙片的研制

• 作者: 陈三宝
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 口腔速溶片 柠檬酸钙 赋形剂 崩解时间
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 693-695
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 字数: 2725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.168

摘要

以柠檬酸钙为原料,加入微晶纤维素和甘露醇等辅料,采用粉末直接压片法,制备口腔速溶片.通过实验,确定产品的制作工艺条件及配方.结果表明:原料柠檬酸钙30%、填充剂甘露醇12%、崩解剂微晶纤维素20%、羧甲基淀粉钠15%、低取代羟丙基纤维素10%、矫味剂阿斯巴甜0.5%、蔗糖10%和柠檬酸2%,制备的口腔速溶片崩解迅速,口感良好,无沙砾感,服用方便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈三宝	宜春学院生物工程研究所	24	120	8.0	10.0