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"食以味为先."这样的观念很久以来都影响着我们的饮食质量.很多厨师和主妇在烹饪的时候往往会关注食物的色、香、味,而忽略了食物的营养成分是否最大限度地得到保留.
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篇名 食以营养为要
来源期刊 社区 学科
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年,卷(期) 2008,(15) 所属期刊栏目
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1671-0967
11-4666/D
大16开
北京市朝阳区东大桥斜街4号
2-792
2001
chi
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