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摘要:
【正】只要经历过一次泰菜的洗礼,你就能感受到原来这个世界有一种味道如此奇妙,它的名字就叫咖喱。在蕉叶,咖喱的香味被充分发挥,细抿一口,唇齿间浓浓的香味与淡淡辣味交相辉映,回味无穷。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 有一种味道叫咖喱
来源期刊 新华航空 学科 工学
关键词 齿间 主要配料 泰国菜 香辛料 黑胡椒 释迎牟尼 姜黄粉 桂叶 指天椒 酸液
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-79
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
齿间
主要配料
泰国菜
香辛料
黑胡椒
释迎牟尼
姜黄粉
桂叶
指天椒
酸液
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新华航空
季刊
11-4154/V
大16开
北京劲松南路1号
2001
chi
出版文献量(篇)
2684
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46269
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102
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