乙酸浸提-原子吸收光谱法测定烟草、大豆、小麦、辣椒中的钾

• 作者: 刘亚丽 赵立红
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 原子吸收光谱法 烟草 大麦 大豆 辣椒 钾
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 647-650
• 页数: 4页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2080字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2008.04.037

摘要

研究了用5%乙酸浸提烟草、大豆、小麦、辣椒中的钾,浸提液用原子吸收光谱法测定,结果较满意.使食品中钾分析与烟草钾一样简单快速,且方法污染小、操作简便,适合大批食品样品中钾的快速检测.与微波消解方法进行对照,回归方程为y=1.0072x-0.0168.相关系数r=0.9929,方差分析F值明显小于F(0.05),结果吻合得较好.并测定了国家烟草标准GBW 08514、GBW 08515及茶叶标准GBW07605,其结果与标准值相符.