大豆油脂肪酸单乙醇酰胺的合成

• 作者: 邹祥龙
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大豆油 脂肪酸单乙醇酰胺 合成
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.08.014

摘要

在碱性催化剂作用下以大豆油和单乙醇胺为原料合成大豆油脂肪酸单乙醇酰胺.考察了反应温度、反应时间、催化剂用量等因素对反应的影响,并通过正交实验优化了反应条件,得到的较佳反应条件为:反应温度130℃,反应时间3 h,催化剂甲醇钠用量0.2%(基于总反应物的质量).当大豆油与单乙醇胺的质量比分别为100:10、100:15、100:20,在优化条件下反应时,单乙醇胺转化率分别为96.56%、94.88%和91.51%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹祥龙	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	46	201	7.0	10.0