论文降重
免费查重
免疫酸奶制作的研究概况
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
木瓜酸奶制作工艺的优化
木瓜酸奶
鲜牛奶
木瓜汁
蔗糖
发酵剂
稳定剂
正交试验
最佳工艺
搅拌型高粱酸奶加工工艺初探
高粱
搅拌型酸奶
加工工艺
直投式酸奶发酵剂的应用与研究现状
直投式酸奶发酵剂
乳制品工业
研究现状
硒蛋白对酸奶品质的影响
硒蛋白
富硒酸奶
黏度
可滴定酸度
保水性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (32)
共引文献 (43)
参考文献 (14)
节点文献
引证文献 (2)
同被引文献 (12)
二级引证文献 (2)
1975(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1992(2)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（2）
1993(3)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（3）
1996(3)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（2）
1997(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1998(2)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（2）
1999(9)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（9）
2000(9)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（8）
2001(6)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（4）
2002(3)
- 参考文献（3）
- 二级参考文献（0）
2003(2)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（0）
2004(2)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（0）
2006(2)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（0）
2007(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
2008(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2013(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2017(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2019(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2020(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国奶牛
主办单位：
中国奶业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
开本：
大16开
出版地：
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
邮发代号：
80-401
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
6287
总下载数（次）
6
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
中国奶牛2022
中国奶牛2021
中国奶牛2020
中国奶牛2019
中国奶牛2018
中国奶牛2017
中国奶牛2016
中国奶牛2015
中国奶牛2014
中国奶牛2013
中国奶牛2012
中国奶牛2011
中国奶牛2010
中国奶牛2009
中国奶牛2008
中国奶牛2007
中国奶牛2006
中国奶牛2005
中国奶牛2004
中国奶牛2003
中国奶牛2002
中国奶牛2001
中国奶牛2000
中国奶牛2008年第9期
中国奶牛2008年第8期
中国奶牛2008年第7期
中国奶牛2008年第6期
中国奶牛2008年第5期
中国奶牛2008年第4期
中国奶牛2008年第3期
中国奶牛2008年第2期
中国奶牛2008年第12期
中国奶牛2008年第11期
中国奶牛2008年第10期
中国奶牛2008年第1期
