酶法脱毛液中糖含量测定方法的比较

• 作者: 宋健 陈武勇 陶文沂
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 酶法脱毛 总糖 还原糖 3,5-二硝基水杨酸法 硫酸-苯酚法 乙酰丙酮法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 标准·检测
• 页码范围: 48-50,54
• 页数: 4页
• 分类号: TS57
• 语种: 中文

摘要

比较了测定酶法脱毛液中糖含量的分析方法.其中3,5-二硝基水杨酸法测定的是糖链末端还原糖(以葡萄糖计),硫酸-苯酚法测定的是总的2-羟基糖含量(以葡萄糖计),乙酰丙酮法测定的是总的2-氨基糖含量(以氨基葡萄糖计).后2种方法综合,可以反映总糖含量,据此可以进一步探讨酶法脱毛机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶文沂	江南大学教育部工业微生物重点实验室	178	3095	30.0	44.0
2	陈武勇	四川大学生物质与皮革工程系	163	1122	16.0	24.0
3	宋健	江南大学教育部工业微生物重点实验室	15	22	3.0	4.0