杧果生长期喷施水杨酸处理对果实采后品质和病害的影响

• 作者: 姜微波 曾凯芳
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杧果 水杨酸 采后 品质 病害
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 427-432
• 页数: 6页
• 分类号: S667.7
• 字数: 3221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0513-353X.2008.03.019

摘要

在杧果(Mangifera indica L. 'Zihua')生长期分别用1和0.1 mmol·L-1水杨酸(清水为对照)进行3次喷施处理,果实采收后于13 ℃,85%～95% RH的环境下进行贮藏,并定期取样进行观察测定.结果表明,0.1 mmol·L-1水杨酸处理能延缓杧果果实衰老,显著抑制果实病斑扩展,有效降低果实的接种发病率;而1 mmol·L-1水杨酸的作用却相反.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾凯芳	西南大学食品科学学院	94	955	18.0	26.0
5	姜微波	中国农业大学食品科学与营养工程学院	117	1522	24.0	32.0