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气质热菜的品位象征
气质热菜的品位象征
作者:
谢宇
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文献信息
篇名
气质热菜的品位象征
来源期刊
四川烹饪
学科
关键词
年,卷(期)
2008,(6)
所属期刊栏目
美味佳肴
研究方向
页码范围
22-23
页数
2页
分类号
字数
535字
语种
中文
DOI
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位:
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-2083
CN:
51-1197/TS
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市
邮发代号:
62-50
创刊时间:
1983
语种:
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
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