真假调味品巧识别

• 作者: 王修
• 来源期刊: 社区
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 居家之道
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

八角茴香 正品:果实多由8个骨朵果组成,放射性排列于中轴上.骨朵果长1～2厘米,宽0.3～0.5厘米,高0.6～1厘米.外表红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟啄状,上侧多开裂.内表面淡棕色,质硬而脆,气味芳香,味辛、甜.