餐桌上的名利场

• 来源期刊: Design：产品设计
• 学科: 工学
• 关键词: 餐桌 宴会 面包屑 桌布 饮食 生活
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 页码范围: 134-137
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.324

摘要

“查理曼大帝有一块石棉桌布。宴会结束后，他总是把它扔进火里，将上面的面包屑全部烧光，然后把重新变得干净洁白的桌布铺回桌上……”，在《查理曼大帝——一部开胃的宴会史》中，作者尼科拉·弗莱彻以这样的开场铺垫出以后的众多故事，里面有饮食、有文化、有政治，甚至还有死亡。不管在普通人的生活还是人类的历史，宴会和盛大的晚餐一直扮演着至关重要的角色。