脂肪是导致糖尿病的最危险因素

• 作者: 贾真
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 脂肪摄入 危险因素 糖尿病 医学研究 过多食用 人体脂肪 高脂肪 高蛋白
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: R153.2

摘要

近日专家特别指出，脂肪是导致糖尿病的最危险因素，人们应当控制脂肪摄入，多吃水果、蔬菜和大米。 美国最终医学研究中心主席尼克·德尔加多说，过多食用高脂肪、高蛋白的食品会使人体脂肪增多，胰岛素的敏感度下降，从而对葡萄糖的降解功能减弱，降解不了的糖分滞留在血液里，最终引起高血糖。