现代月季品种主要香气成分的分析

• 作者: 叶灵军 张启翔 张立
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 现代月季 动态顶空套袋 热脱附-气相色谱/质谱联用 香气成分
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 园林花卉
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 分类号: S685.12
• 字数: 2275字
• 语种: 中文

摘要

采用动态顶空套袋方法采集'蓝月亮'、'金银岛'、'梅朗爸爸'、'香云'、'杰乔伊'、'粉和平'、'蓝丝带'、'洛丽塔'、'友禅'9个现代月季品种的香气成分,并用TCT-GC/MS(热脱附-气相色谱/质谱联用)技术研究分析了上述9个品种的主要香气成分;用总离子流峰面积归一化法对9个品种主要香气成分相对百分含量进行了比较.通过与空气对照气样的比较,各香气组分在不同品种之间存在差异.'蓝月亮'的特征香气为大根香叶烯D;'金银岛'的特征香气为3,5-二甲氧基甲苯;'梅朗爸爸'的特征香气为乙酸已酯;'香云'含有特异物质苯乙醇;乙酸苯乙酯为'香云'、'蓝丝带'、'洛丽塔'、'友禅'的共有物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张启翔	北京林业大学园林学院	323	6946	43.0	66.0
5	张立	北京林业大学园林学院	30	161	7.0	12.0
6	叶灵军	北京林业大学园林学院	2	20	2.0	2.0