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摘要:
热油、搅拌、撒“佐料”,每一步看起来都像大厨的架势;护目镜、胶皮手套、天平量杯,看装备又仿佛走进了实验室。不用费解,谜底揭晓:商场里的香皂千篇一律,不如跟着我们一步一步,自己做一块儿天下无双的超级美皂吧!
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中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析
中职
烹饪专业
现代学徒制
人才培养模式
不同植物油脂对冷制皂入皂特性的影响
植物油脂
冷制皂
入皂特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 “烹饪游戏”体验冷制手工皂
来源期刊 博物 学科 工学
关键词 手工 冷制 游戏 烹饪 护目镜 皮手套 实验室 佐料
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 82-85
页数 4页 分类号 TS871.1
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
手工
冷制
游戏
烹饪
护目镜
皮手套
实验室
佐料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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0
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