微流控芯片-激光诱导荧光快速检测4种食源性致病菌

• 作者: 何成艳 李永新 渠凌丽 黎源倩
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 微流控芯片 激光诱导荧光检测 食源性致病菌 多重聚合酶链反应
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1667-1671
• 页数: 5页
• 分类号: O65
• 字数: 5028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2008.12.013

摘要

建立了食品中4种常见食源性致病菌的微流控芯片快速检测方法.根据副溶血弧菌的Vpara(16S-23s rDNA IGs)基因、沙门菌的 invA 基因、大肠杆菌 0157:H7 的 rfb0157 基因和志贺菌的 ipaH 基因序列设计了4对特异性引物,对上述致病菌进行四重 PCR 扩增,采用微流控芯片-激光诱导荧光检测食品中4种常见致病菌的多重 PCR 扩增产物.优化了多重 PCR 扩增和微流控芯片电泳分离的实验条件.当芯片电泳的筛分介质 HPMC-50 浓度为2.2%、溴乙锭(EB)含量为3.75μmoL/L、电场强度为120 V/cm 时,pUC Mix DNA Marker-8和待测致病菌的多重PCR扩增产物可以实现基线分离,600 s内即可完成上述4种致病菌的同时检测,迁移时间的日内相对标准偏差为0.74%～2.09%.本方法能够检出1×102 cfu/mL的副溶血弧菌、沙门菌、大肠杆菌0157:H7和志贺菌.方法特异性高,所设计的引物在10种非目的菌株体系中均未见扩增的片段.将本法应用于食品中上述致病菌的测定,获得了满意的结果,为常见食源性致病菌的快速检测提供了一种新的可靠分析手段,对保障食品安全具有重要的现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何成艳	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	4	83	4.0	4.0
2	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	79	1286	21.0	30.0
3	李永新	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	29	318	9.0	17.0
4	渠凌丽	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	5	37	4.0	5.0