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摘要:
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复合果蔬汁生产工艺及其稳定性的研究
草莓
胡萝卜
复合果蔬汁
正交试验
稳定性
紫心甘薯、黑莓、苹果复合果蔬汁的研制
紫心甘薯
黑莓
苹果
复合果蔬汁
研制
复合果蔬汁饮料最优配方的筛选
复合果蔬汁饮料
正交设计
多项式回归分析
品质
最优配方
发酵复合果蔬汁饮料的研制
杨梅
果蔬汁
发酵
研制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 复合果蔬汁的稳定分析与解决措施
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 TS2
字数 1138字 语种 中文
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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