植物甾醇和甾烷醇降胆固醇作用机理研究进展

• 作者: Gu Wanting Zhou Yanmin 周岩民 沈益新 王恬 顾莞婷
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植物甾醇 植物甾烷醇 胆固醇 作用机理
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2008.01.013

摘要

本文介绍了植物甾醇和甾烷醇的性质、来源、代谢及其降胆固醇作用和作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院湖南省长沙马坡岭中科院亚热带农业生态研究所	519	6505	38.0	53.0
2	周岩民	南京农业大学动物科技学院湖南省长沙马坡岭中科院亚热带农业生态研究所	230	2762	28.0	38.0
3	沈益新	南京农业大学动物科技学院湖南省长沙马坡岭中科院亚热带农业生态研究所	152	2772	30.0	43.0
4	顾莞婷	南京农业大学动物科技学院湖南省长沙马坡岭中科院亚热带农业生态研究所	8	135	6.0	8.0
5	Gu Wanting	南京农业大学动物科技学院湖南省长沙马坡岭中科院亚热带农业生态研究所	1	11	1.0	1.0
6	Zhou Yanmin		1	11	1.0	1.0