技能形成规律在高职职业技能课程教学中的应用

• 来源期刊: 网络财富
• 学科: 教育
• 关键词: 技能 烹饪教学 应用
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 页码范围: 122-124
• 页数: 3页
• 分类号: G712.3
• 语种: 中文

摘要

在职业技能教学中应从实际出发,研究技能的形成规律,并将其更好地融入职业技能课程教学,使学生缩短与实际工作岗位的距离.该文通过对技能形成规律如何运用于烹饪技能教学中的深刻探讨,提出教学中应该注意的环节,并结合实际教学工作提出具体教学中灵活运用技能规律的方法.