纸塑复合包装材料纸中化学物迁移预测模型

• 作者: 朱勇 王志伟 胡长鹰 黄秀玲
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 迁移 模型 扩散系数 分配系数 纸塑包装 食品包装安全
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 材料化学工程与纳米技术
• 页码范围: 1578-1583
• 页数: 6页
• 分类号: O552.2|TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2008.06.038

摘要

基于一维Fick扩散理论,考虑了纸和塑料涂层界面处的分配系数及纸和塑料涂层中不同的扩散系数,建立了迁移预测模型,得到了其解析解.分析了各参数如分配系数、扩散系数、纸中化学污染物初始浓度和量纲1时间对迁移行为的影响.结果表明,随纸塑界面处分配系数kCP的增大,从纸中迁移入功能阻隔层塑料中的化学污染物量和通过功能阻隔层塑料迁移进入食品中的化学污染物量明显增多;塑料中扩散系数DC的变化显著影响了塑料和食品中化学污染物的量,而纸中扩散系数DP的改变对迁移的影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱勇	暨南大学包装工程研究所	12	144	7.0	12.0
2	王志伟	江南大学包装工程系	37	821	16.0	28.0
6	胡长鹰	暨南大学食品工程系	97	1013	17.0	27.0
7	黄秀玲	江南大学包装工程系	7	122	5.0	7.0