选购食用油先解读标签

• 作者: 彭景
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食用油 标签 解读 选购 市场
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: R155.58

摘要

市场上，食用油的种类很多，价格相差很大。面对市场上品种繁多、五花八门的食用油该如何选择呢？告诉你一个小窍门，那就是从它的食物标签上找答案。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭景	扬州大学旅游烹饪学院营养系	112	233	6.0	12.0