慈姑高产栽培技术

• 作者: 吴家林
• 来源期刊: 福建农业
• 学科: 农学
• 关键词: 球茎 高产栽培技术 淀粉 营养价值 蛋白质 匍匐茎 慈姑 连城 种植 病虫害
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: S645.9
• 语种: 中文

摘要

连城慈姑又叫"蔬卵",其地下球茎呈卵形,白色或浅黄色,有光泽,外形美观,个头较大,富含蛋白质、淀粉、脂肪和维生素等,营养价值高,风味独特,以球茎作蔬菜,可炒食,亦可制淀粉.连城县莲峰镇、

作者信息

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1	吴家林		1	0	0.0	0.0