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河南举办奥运主题烹饪大赛
河南举办奥运主题烹饪大赛
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烹饪大赛
河南省
奥运
行业协会
主办
餐饮
豫菜
摘要:
由河南省餐饮行业协会主办的“阿五杯”奥运主题烹饪大赛,7月中旬在郑州举行.来自河南省18个地市和山东、山西、河北等地的60名选手参赛.最终于建立力压群雄,以别出心裁的创意、精心制作的“满载五洲奥运情”,获得大赛惟一金奖。大赛期间,有关方面还组织进行了“迎奥运弘扬豫菜万人签名”活动。
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与时俱进的“奥运主题”
奥运会
与时俱进
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人类发展
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全球化
基于技能大赛环境的中餐烹饪专业人才培养模式
技能大赛环境
中餐烹饪
专业人才
洛阳:举办市装修装饰行业职业技能大赛
职业技能大赛
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奥运会
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文献信息
篇名
河南举办奥运主题烹饪大赛
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
烹饪大赛
河南省
奥运
行业协会
主办
餐饮
豫菜
年,卷(期)
2008,(9)
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6
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分类号
TS971
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研究主题发展历程
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烹饪大赛
河南省
奥运
行业协会
主办
餐饮
豫菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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