吃臭豆腐可防老年痴呆

• 来源期刊: 医药化工
• 学科: 工学
• 关键词: 臭豆腐 老年痴呆 乳酸菌 植物性 食物
• 年，卷（期）: yyhg_2008,（12）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西．近日，据台湾（（康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效．