顶空气相色谱法测定包装纸中有机污染物在纸和空气间的分配系数

• 作者: 刘杨 王双飞 王志伟 黄崇杏
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 顶空气相色谱法 分配系数 包装纸 有机污染物
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1396-1398
• 页数: 3页
• 分类号: O6
• 字数: 2501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2008.10.017

摘要

食品包装纸中有机污染物在纸和空气间的分配系数Kpaper/air是研究食品包装纸中有机污染物向食品迁移的一个重要的理化参数.本研究推导了顶空气相色谱法(HS-GC)测定包装纸中有机污染物的Kpaper/air的理论关系式.本方法不需要测定纸张中有机污染物的具体浓度,只需测定两份纸样的不同体积及峰面积即可计算出Kpaper/air值.进行了顶空气相色谱法精确度和准确度的计算分析和实验验证,证实了本方法的精确性和准确性.研究还表明,本测定方法中两份纸样的体积比x是一个重要参数.本方法可以快速、便捷、准确的测定包装纸中有机污染物在纸和空气间分配系数Kpaper/air.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王双飞		252	1738	21.0	29.0
2	王志伟	暨南大学包装工程研究所	126	1619	22.0	34.0
3	黄崇杏		65	395	12.0	19.0
5	刘杨		14	34	3.0	5.0