油菜蜂花粉对大鼠酒精性肝损伤防治的研究

• 作者: 孙丽萍 廖磊 彭文君 王大仟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酒精性肝损伤 蜂花粉 花粉提取物
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 543-545
• 页数: 3页
• 分类号: S896.4|R285.5
• 字数: 3514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.131

摘要

观察油菜蜂花粉及其提取物对酒精性肝损伤的防治效果,利用持续酒精灌胃的方法建立了大鼠酒精性肝损伤模型,测定了血清中AST、ALT、GSH-ST、GSH、TG、MDA水平,并通过光镜观察了肝脏的病理变化.结果显示,酒精性肝损伤可致血清GSH-ST不断消耗使其浓度下降,TG水平不断增高,除了花粉提取物C组外,其他各组均能非常显著地提高血清GSH-ST水平;提取物B、C、D组能显著降低血清TG水平:提取物B、C组显著提高血清GSH水平.各提取物组肝脏脂肪变性和坏死等病理改变明显减轻,尤以C、D、E组为佳.实验结果表明,花粉及其提取物对酒精性肝损伤具有保护作用,提取物C、D、E组分对酒精性肝损伤的保护作用优于花粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭文君	中国农业科学院蜜蜂研究所	76	901	19.0	26.0
2	孙丽萍	中国农业科学院蜜蜂研究所	74	916	15.0	27.0
3	廖磊	北京市卫生局临床约学研究所	16	106	5.0	10.0
4	王大仟	北京市卫生局临床约学研究所	6	141	4.0	6.0