固定HRP酶的聚苯乙烯整体微柱在VC含量测定中的应用研究

• 作者: 卢倩 徐溢 曹强
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 物理学
• 关键词: 整体微柱 固定酶 化学发光 维生素C(VC)
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1181-1184
• 页数: 4页
• 分类号: O734.3|Q564
• 字数: 2905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2008.11.009

摘要

结合整体微柱和固定酶技术,以自制的苯乙烯整体微柱构建了一种固定辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase,HRP)的整体微柱,确立了HRP的最佳固定条件,并用于蔬菜中维生素C(vitamin C,VC)含量的测定.采用碱性的Luminol-HRP-H2O2化学发光体系测定VC含量,在6 mg·L-1HRP酶和0.2 mL·min-1过柱速率下,VC浓度在1.0×10-9 ～1.0×10-7 mol·L-1范围内与化学发光强度呈良好的线性关系,检出限为1.76×10-7 g·L-1,相对标准偏差为3.57%,建立的固定HRP酶的整体微柱-化学发光检测方法可用于蔬菜中VC含量的测定,测定结果与经典碘量法所得数据一致,经加标回收法测得VC的回收率为98% ～103%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐溢	重庆大学化学化工学院	111	1333	19.0	31.0
17	卢倩	重庆大学化学化工学院	3	26	2.0	3.0