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摘要:
七年前,北京白石桥曾诞生过一家规模宏大、气派豪华的叫“湘临天下”的大酒楼,三年前,在同行惊异的目光注视下,一部更为宏大的湘菜杰作横空出世:北京北三环万柳亿城火厦,“浏阳河大酒楼”北京旗舰店正式开业。
内容分析
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文献信息
篇名 将湘菜旌旗插上京城餐饮最高峰
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 湘菜 餐饮 北京 浏阳河 酒楼
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号 TS972.12
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湘菜
餐饮
北京
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酒楼
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
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196
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